【中風復健】日常生活-進食篇

愉快的用餐環境和氣氛是很重要的，家人應鼓勵患者自己進食，並給予充分時間和適時的幫助，以維持其自尊。

另外，家人和患者可與醫師和治療師討論是否需要使用輔助器具，以協助患者順利自行進食。

 

一、注意事項

 

1. 用餐前

• 詢問患者是否需要先上廁所。

• 準備適合的食物軟硬度、溫度和大小，並且將餐具備妥。

協助患者清潔手部和口腔，並在其胸前圍上餐巾。
 

2. 用餐時

• 盡可能鼓勵患者坐在餐桌前自行進食，並適時提供協助。

• 無法自行進食的患者應盡可能依照其習慣的順序或方式餵食，並等其充分咀嚼吞嚥後再開始餵下一口。

隨時注意患者嘴巴周圍的清潔並適時幫忙擦拭。
 

3. 用餐後

• 協助患者清潔手部和口腔，並將餐巾取下。

立即整理環境，並盡可能鼓勵患者一同協助清潔工作。
 

4. 理想的用餐擺位

 

二、各式輔具

 

特殊碗盤

 

特殊餐具

 

特殊杯子

[以上衛教資訊如有疑問，建議諮詢相關專業醫療人員]


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